豆芽韭菜簿餅怎麼做|豆芽韭菜簿餅的做法

“豆芽韭菜簿餅是潮汕寺區清明節必吃的一種食品”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆芽韭菜簿餅的做法步驟

• 1、豆芽摘去頭尾洗淨

• 2、韭菜摘去頭尾洗淨切段

• 3、豬肉洗淨切絲

• 4、雞蛋攤成蛋皮切絲

• 5、豬肉炒熟，加鹽調味

• 6、炒好的豬肉中加入豆芽，韭菜，雞蛋炒熟

• 7、包上簿餅皮就可以吃了