1、紫薯洗淨。
2、蒸熟後壓成泥。
3、加麪粉和成光滑的麪糰。
4、瘦肉,葱姜切好。
5、剁碎。
6、芹菜洗淨,切碎。
7、調好的餡。
8、按扁。
9、擀成薄皮。
10、包好的紫薯餃。
11、上蒸鍋蒸15分鐘。
12、裝盤。
13、顏色鮮豔的美味蒸餃。