“這道火腿芝士雞蛋卷是專門做給家裏的讀書郎吃的,當早餐既保證營養又美味,孩子很喜歡呢!”
1、火腿腸切絲,芝士切小片。
2、煎鍋倒少許油,放入火腿腸絲,煎至變軟。
3、加鹽、黑胡椒,攪拌均勻。
4、不沾盤燒熱。
5、倒入蛋液,放火腿腸絲。
6、放芝士片。
7、等蛋液凝固後將蛋餅捲起。
8、切開,淋番茄沙司即可。
我用的是不沾烤盤,家裏如果有不沾鍋也可以使用。