煎土豆包肉怎麼做|煎土豆包肉的做法

“土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二麪包”的稱號。所以，土豆裏面放一些肉或者雞蛋菜絲，吃起來美味又有營養。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎土豆包肉的做法步驟

• 1、將土豆洗淨，放入開水中煮十分分鐘。

• 2、.把煮好的土豆撈出，放入盆中用涼水清洗去皮。

• 3、準備3兩肉餡，加入兩小勺水，醬油，少許調味精，鹽，香油等，我根據個人口味放入了一些胡蘿蔔和黃瓜丁。

• 4、將肉餡攪拌均勻。

• 5、將土豆用小勺挖洞，將攪拌好的肉餡放入土豆中。

• 6、將裝好的肉餡放入碟子中，然後放入鍋中蒸十五分鐘關火，悶三分鐘。

• 7、將碟子拿出，去除蒸汽，冷卻兩分鐘。

• 8、熱鍋放油，將蒸好的土豆放在鍋中，蓋上鍋蓋煎2-3分鐘即可關火。（此步驟也可以換成用烤箱烤）

• 9、將土豆盛出。

• 10、美味的煎土豆包肉做好了，味道真的很美。