“蛋包飯只是就着材料的名字而取,不曉得有沒有和什麼知名的小吃混名,萬一請別拍磚啊。我做食物向來就地取材,怎麼簡單怎麼做,很隨意。”
1、雞蛋2個用打蛋器打至顏色發白
2、冷飯1碗
3、加入雞蛋液中拌勻
4、平底鍋放少量油,把混合材料放入,攤平,小火煎
5、等一面煎至凝固,翻面,兩面煎至凝固,取出
6、底下墊紫菜片一張,放上煎好的蛋包飯,倒入番茄醬
7、捲起,開吃
8、也可以什麼都不包,切片開吃
9、再來一張。所以不要害怕冷飯哦。