1、土豆、豬肉、欣和甜麪醬、葱、姜、蒜。
2、先把豬肉切成小丁,裹上澱粉。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、再把洋葱切成小丁。
5、鍋裏放油,六成熱放入肉丁煸炒。
6、放入葱、姜、蒜末煸炒。
7、倒入欣和甜麪醬、料酒、醬油翻炒。
8、放入土豆丁翻炒。
9、添加少許水燒開,用小火燜5分鐘。
10、放入洋葱丁炒熟,放入鹽、味精調味即可。
11、鍋裏放水燒開,放入麪條煮3--5分鐘即可。
12、把面盛到碗裏,澆上做好的炸醬。拌勻就可以吃了。