“紅薯有長壽食品之美譽,富含鉀、葉酸、維生素C、B6等營養成分、紅薯具有利小便、消腫、除脹、消暑、解毒熱、健胃等功效,適合炎熱的夏天食用。紅薯紅豆一起煮粥作為早餐營養又美味。”
1、大米清洗乾淨,紅豆隔夜泡發,瀝乾水分。
2、放入電飯煲中,加適量清水。
3、調製煮粥功能鍵。
4、一個紅薯去皮切小塊。
5、程序結束前20分鐘,米和紅豆基本熟,加入紅薯、冰糖。
6、繼續煮至程序結束,紅豆、紅薯酥爛、湯汁粘稠。
7、成品圖。
1、根據個人喜歡粥的粘稠度,適當增減水量。
2、紅薯要在米和紅豆基本熟再加入,以免太爛不成形。
3、氣温較高,泡發紅豆最好放置冰箱。