“這是我第一次髮菜譜,希望大家滿意”
1、將買來的瘦肉剁成餡,用機器攪拌出來的總覺的少了嚼勁,所以還是自己辛苦點用刀慢慢剁
2、將泡發好的香菇洗淨剁成碎末
3、將白菜洗淨剁碎,將剁好的白菜包起擠出水份
4、弄點香菜薑末備用
5、將香菇白菜香菜薑末倒入肉餡中攪勻,在加入適當的醬油,鹽香油,調味
6、買來的餃子皮包餡
7、完成