“黃鬚菜是一種生長在鹽鹼地裏的一種野菜。黃鬚菜含有多種礦物質,其成分符合人體需要。此外還含有豐富的膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,幫助消化,孕婦適當使用可以促進消化。”
1、麪粉放入盆中。
2、放入酵母粉,加適量的水揉成麪糰。
3、蓋上濕龍布蓋蓋放在陽光下自然醒發。
4、豬肉切成小粒。
5、葱姜切成末。
6、和豬肉一起放入盆中加上剩餘的調料。
7、順着一根方向攪拌均勻。
8、黃鬚菜洗淨焯水,剁碎。
9、攥一下水分放入肉餡中。
10、攪拌均勻。
11、發好的面排氣,揉透。
12、下劑子。
13、擀成皮。
14、包成包子生胚。
15、蓋上毛巾醒發20分鐘。
16、放入蒸鍋中。
17、冷水上汽旺火蒸15分鐘,再關火虛蒸5分鐘即可。
1,豬肉不要多的太碎,切成小粒口感好。
2,蒸好後不要馬上開蓋,虛蒸5分鐘再開蓋。