“經常我在週末睡過頭的時候,懶得買菜懶得炒菜,做上一鍋熱騰騰的豇豆飯,吃的飽不説,還省了洗那麼多碗筷的麻煩,哈哈。。。”
1、大米洗乾淨浸泡一個多小時。
2、準備好所需材料。
3、香菇、豇豆、紅蘿蔔各切小塊。五花肉切小塊,小紅葱切碎。
4、鍋內不下油,把五花肉煸炒出油。
5、我加了一些剁小塊的瘦肉。
6、下香菇炒香。
7、下小紅葱炒香。
8、加入豇豆、紅蘿蔔翻炒,再加入鹽和一點醬油。
9、大米瀝乾水分倒入鍋內,加水。水的分量漠過大米就可。這時候不用翻炒,蓋上鍋蓋中大火煮開,小火燜10分鐘。
10、十分鐘後米飯燜熟,這個時候翻炒均勻就可以開吃了。
11、配上一碗雞湯,簡單的午飯就這樣打發了。