“蔬菜與麪粉的完美結合,創造了色彩也增加了食慾,更重要的是讓營養更上一層樓!”
1、莧菜洗淨
2、小鍋燒水,水開後,放入莧菜,等汁水變紅時撈出莧菜,水放進瓶子裏備用
3、用莧菜水和麪,加一勺鹽
4、和好的麪糰,醒30分鐘,擀成大薄片,顏色跟粉色的面板一樣了,呵呵
5、面片上放玉米粉
6、兩端對着捲起
7、切成自己喜歡的粗細即可
8、成品,滿滿兩盤
莧菜汁可以放在瓶子裏冷凍保存