“西瓜皮是非常好的食材,這個夏天儘量不要浪費掉哦!
西瓜皮具有:解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人羣食用!
把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西瓜皮肉餡餃子的做法步驟
- 1、西瓜皮去青皮切碎用鹽醃製幾分鐘擠掉多餘水份。
- 2、剁碎的西瓜餡加入豬肉餡裏朝一個方向攪拌。
- 3、放入蠔油,醬油,香油,薑末一起攪勻,放冰箱凍一個小時取出餡料包好即可。
小竅門
註明:
個人覺得西瓜皮餃子蒸着吃比較好吃,因為西瓜皮水份多,不適合煮,煮軟了就不爽口!
餃子吃起來有點瓜皮的清甜味兒!
如果喜歡你也試試吧!