巧煮雲吞怎麼做|巧煮雲吞的做法

“雲吞，南方的説法，北方叫餛飩，煮法多種多樣，我也給大家介紹一種簡單的做法，試試不一樣的吃法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧煮雲吞的做法步驟

• 1、準備好雲吞，不管是新鮮剛包的還是速凍的，準備好量，幾人份就按個數準備就好，香菜洗淨切段，蝦皮及紫菜少許用碗水泡軟。（今天蝦皮用完了，有會更鮮美哦）

• 2、燒開一鍋水，加入雲吞，稍攪拌，避免粘鍋。

• 3、煮得8成熟後，加入泡好的紫菜和蝦皮，稍煮即可，易熟。加適量的鹽即可出鍋。

• 4、盛出裝大碗，加入香菜，淋入少許香油，這可是重點哦，香菜配香油，極香鮮味。