“一款非常適合秋冬季節食用的温胃養胃保健粥。
(百度)山藥:
⒈預防心血管疾病。能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,有降血壓、安穩心神的功效,很適合在冬季吃。
⒉健脾益胃、助消化。
⒊益肺止咳。冬季乾燥,寒冷,對肺部和喉嚨的傷害比較大,山藥可益肺氣,養肺陰,治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀。”
1、準備食材。
2、淘米。
3、山藥去皮。
4、切滾刀塊。
5、水鍋下米,注意用勺子輕輕攪動,防止大米沾鍋底。
6、鍋開,放入山藥塊,中小火煮熟。
7、油勺或油鍋燒熱油,放入香葱和花椒粉,熗入粥鍋。
8、調入鹽即可。
戴上一次性手套去山藥皮,防止過敏手癢。