食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪菜瘦肉絲大米粥的做法步驟
1、食材:大米(已淘洗)。
2、鹹菜(已清洗)。
3、瘦肉絲。
4、將鹹菜放在案板上切碎,待用。
5、在瘦肉絲里加適量的料酒、鹽、調和油拌勻。
6、起鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲翻炒翻炒至變色。
7、隨後,合入鹹菜翻炒翻炒,待用。
8、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。
9、隨後,下入大米燒開。
10、蓋上蓋、轉中小火燒煮15後分鍾後關火。
11、燜至沒氣後開蓋。
12、然後,合入炒好鹹菜瘦肉絲。
13、攪動一下略煮,加適量的雞精。
14、攪勻,即可。