春天到了，很多應季水果都上市了，市場上琳琅滿目的水果不知道大家最喜歡什麼呢，相信一定會有很多人喜歡吃龍眼吧，龍眼又叫做桂圓，有很豐富的營養價值，今天我們就來看一下新鮮的龍眼怎麼吃吧，龍眼的功效和作用有哪些呢，吃龍眼又有很麼禁忌呢。
一、新鮮龍眼怎麼吃
龍眼又叫桂圓，若是你問人們新鮮龍眼怎麼吃，也許人們會覺得你可笑，誰不知道新鮮龍眼是直接剝殼了吃的呢?可是，新鮮龍眼的吃法卻不僅僅侷限於這樣吃，還有很多你不知道的吃法呢。
1、直接用新鮮桂圓肉泡水喝。
2、用新鮮桂圓肉煮桂圓雞蛋糖水。
3、燉制桂圓燉雞湯，用料：雞肉150克，當歸30克，桂圓肉100顆。
製法：當歸、桂圓肉、雞肉洗淨，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，温火隔開水頓3小時，調味供食用。
4、製作紅棗桂圓粳米粥：桂圓30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，可補脾生血，養心增智。
6、用桂圓10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃，補脾養心，生血益氣。
7、桂圓高粱酒：圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月，每晚臨睡時飲15毫升，可恢復疲勞安神定志。
8、桂圓除鮮食外，還可加工制幹、制罐、煎膏等。
二、新鮮桂圓的功效與作用
新鮮桂圓的吃法這麼多，每一種吃法達到的功效與作用都有所不同。一般來説，新鮮桂圓的功效與作用都有哪些呢?
1、新鮮桂圓有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。
2、新鮮桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些新鮮桂圓有利健康。
3、新鮮桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
4、新鮮桂圓有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效，可治療貧血等。
5、新鮮桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
6、新鮮桂圓可降血脂，增加冠狀動脈血流量，還可以延緩衰老。
三、新鮮桂圓的宜忌人羣
喜歡吃新鮮桂圓的人很多，可是有一些人卻是不適宜食用的，要知道，新鮮桂圓要是錯誤地食用，可難以發揮新鮮桂圓的功效與作用呢!究竟新鮮桂圓的宜忌人羣都有哪些呢?
1、神經性、貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者可以食用。
2、大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者可食用。
3、適用於年老氣血不足、產後婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血。
4、內有痰火及濕滯停飲者忌食。
5、婦女懷孕後，為了避免流產，孕婦應慎食。
6、舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之人忌食。
7、糖尿病患者忌食。
8、患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎及月經過多者忌食。
鮮龍眼怎麼吃呢，大家應該都有所瞭解了，龍眼的功效和作用真是很多呀，可以補血安神，還可以健腦益智，病後的病人吃一些桂圓更是有助於身體的恢復，但是同樣的龍眼又有很多的食用禁忌，吃多了龍眼是會使我們上火的，所以不能吃太多哦。
千里飄香谷
