空腹可以吃飯嗎|肚子餓了

想必日常生活中大家都經歷過肚子餓了咕咕叫的情形吧，別提多尷尬多難受了，因為現在生活節奏較快，年輕人壓力比較大，所以忙起來的時候，很多時候都顧不上吃飯，飲食不規律的話很容易引起腸胃系統的疾病，但有些食物又不能空腹吃，那麼，空腹可以吃飯嗎？

一、空腹可以吃飯嗎

空腹是可以吃飯的，但是空腹喝酒的話就會對胃粘膜有損傷，吃飯一般沒什麼影響，注意飲食要均衡，多吃點新鮮的蔬菜和水果，不要吃一些油炸燒烤和不易消化的食物。

二、哪些食物不能空腹吃

1、白薯

白薯(地瓜) 白薯中含有單寧酸和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心、噯氣等不適感。

2、桔子

因為橘子的果肉中含有有機酸，對胃黏膜會產生刺激而引起不適。此外，橘子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃得過量或在一定時期內連續攝入過多的時候，血液中胡蘿蔔素濃度就會過高，會導致皮膚髮黃。研究表明，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素c的需要量。若食用過多，過量攝入維生素c時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

3、冷飲

冷飲最好在兩餐的中間吃，因為空腹吃冷飲，對胃粘膜有刺激，會因粘膜受冷使血管收縮，長期這樣會使胃粘膜缺血而導致胃炎;而剛吃飽飯就吃冷飲，會造成胃內環境紊亂，影響消化。胃腸受冷的刺激會加快蠕動，縮短食物在小腸的停留時間，影響營養的吸收。大汗淋漓之後不要立即進食冷飲。因為在大汗淋漓時，人的體温會升高，咽部也會充血。此時吃冷飲，胃腸和咽部突然受到冷的刺激會引起腹瀉或咽部發炎疼痛。

4、牛奶

牛奶、酸奶、豆漿 這些食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。

5、山楂

因為山楂含有大量的有機酸、果酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸。而對於患胃病的人羣，如胃炎、胃潰瘍等，更不適合空腹吃山楂。

6、柿子

柿子雖然好吃，但不宜空腹、酒後以及與紅薯、螃蟹等同時食用。同類水果還有山楂。紅薯含澱粉較多，吃後會使胃中產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，若同食會產生凝聚作用，形成難溶性硬塊——胃結石。

7、酸奶

不宜空腹喝酸奶適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下，空腹時，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值上升至3.5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。

空腹可以吃飯嗎？哪些食物不能空腹吃？在看完以上的介紹以後，我想有不少朋友都能找到一個準確的答案了，在肚子餓的時候，一定要選擇適合空腹吃的食物吃哦，絕對不可以任性自己想吃什麼就吃什麼，不然破壞腸胃功能影響身體健康就不划算了。