梨子的保存原理及梨子的長期保存方法

家中買了很多新鮮梨子但卻因處理不當導致未吃先爛的痛想必很多人都經歷過，今天小編就來講講梨子的長期保存方法.

一、梨子的長期保存方法的原理

要想長期保存梨這種水果，首先我們要注意温度和濕度，這兩大重要的儲藏保鮮條件，温度是保鮮最重要的環境條件，在保存梨這種水果時，我們要格外注重温度，使其一直保持在適宜的温度，方可達到長期保存的效果，否則一旦過高或過低，便會讓果實出現腐爛或冷害的現象，而濕度則大大決定了果皮水分蒸發的快慢。

另外，我們保存梨子時，要考慮其品種特性，成熟程度等，不同品種的梨，對温度和濕度的要求也是不同的。除此之外，其成熟程度決定了其果實內包含的糖酸含量，我們要根據其身體內包含的糖酸含量來進行適當的保存，只有將多方面的問題都考慮清楚才能達到長期保存梨子的目的。

二、梨子的長期保存方法

接下來小編為大家介紹幾種常見的家庭版的梨子的長期保存方法，

一種是室內儲藏法，這種方法是要挑選無病種，無機械傷的果實，將其放入鋪有聚乙烯包纖袋的果筐或箱中，在將包裹石灰的小紙包放在果筐箱的不同地方，將其放在，空氣流通處，保存

另外一種則是冷庫儲藏法，將鴨梨放在初始温度10度的冷庫中每週降1度，直至將温度降至0度左右，方可達到長期保存的效果。