痛風是一種尿酸過高的疾病導致的症狀,痛風病人通常會膝蓋痛,手腳可能會腫大,嚴重時甚至影響生活。痛風病人在飲食上需要特別注意,如果吃了一些嘌呤過高的食物,則會加重病情。那麼痛風病人能吃什麼食物呢?下面我們一起來了解一下吧!
一、痛風能吃什麼食物表
1、高鉀質的食物
糧食作物中
以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
水果中
以香蕉含鉀元素最豐富。
蔬菜中
菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大葱、萵筍、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高及。
茶葉
夏天多喝茶也大有好處,茶葉中含鉀豐富,約佔茶比重的1.1%—2.3%,多喝茶既可消暑,又可補鉀,一舉兩得。
2、多吃鹼性食物
(1)強鹼性食物
葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。
注意事項
孕婦儘可能不喝或者少喝葡萄酒、茶葉等強鹼性食物。
(2)中鹼性食物
蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裏蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
注意事項
孕婦儘可能不吃或者少吃醃雪裏蕻、榨菜、蘿蔔乾等,因為醃製的食品對胎兒發育有影響。
(3)弱鹼性食物
豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋葱等。
注意事項
甘藍菜屬於平性蔬菜,所以孕婦是可以吃的,但儘量不要生吃。
3、多吃固腎的食物
山藥、芡實、胡桃仁、白果、蓮子、豇豆、金櫻子、豬腎、豬肚、羊腎等。
4、多吃行氣活血、舒筋活絡的食物
痛風的症狀到了後期就會演變成關節炎,甚至是關節畸形,所以多吃行氣活血、舒筋活絡的食物對緩解痛風很有好處。
行氣活血、舒筋活絡的食物:黑木耳、紅棗、紅糖、山楂、烏雞、菠菜、葛根粉、黑米等
二、痛風病人食療方
(一)、薏苡仁紅棗湯
材料
薏苡仁50克,紅棗5枚。
做法
1、生薏米用水浸洗。
2、將4碗水及生薏米倒入煲中。
3、最後放入紅棗(去核),以文火煲45分鐘後,即可飲用。
功效
有助於緩解關節疼痛。
(二)、玉米飲
材料
玉米或玉米鬚、根、葉100克。
做法
將玉米或玉米鬚、根、葉100克煎湯代茶。
功效
常飲玉米飲有助於排出尿酸。
通過以上了解,痛風能吃什麼食物表?上面介紹的鹼性食物、高鉀食物、固腎食物、活血的食物都是非常適合痛風患者食用的,常食海帶、葡萄、黑木耳、南瓜、馬鈴薯、洋葱等,可以利於痛風患者減輕痛風症狀。另外,痛風患者不能吃高嘌呤的食物,避免加重病情。