“秋天空氣乾燥,人體容易出現脣乾口渴,乾咳,皮膚乾燥等秋燥現象.梨有生津止渴的功效,經常食用對預防秋燥有很好的作用.梨的不同吃法也略有區別.生吃解除咽喉幹、癢、痛、聲音啞的現象.把梨加以冰糖或蜜糖煮熟,則起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用.今天就給大家上個甜蜜蜜的滋潤甜品----蜂蜜雪梨燉百合.不止去秋燥,還有滋陰養顏的功效.”
1、貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內,加純淨水蓋過梨,以免氧化。
2、百合剝開,削去幹掉的部分。
3、放入燉盅內,加入蜂蜜和冰糖,再加純淨水蓋過所有材料。
4、把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開後,轉小火燉40-60分鐘。即可熄火,涼至不燙口就可食用。
5、選用貢梨是因為它比較多汁,甘甜。