牛奶雞蛋布丁的做法 牛奶雞蛋布丁（非烤箱版超級簡單） 牛奶雞蛋布丁怎麼做

“閒暇或者壓力大時，我喜歡吃點甜食。晚上突然想吃布丁，沒有吉利粉，就做個牛奶雞蛋布丁吧。材料非常簡單哈。不喜歡雞蛋味道太大，所以牛奶放得多一點，雞蛋少一點。喜歡吃雞蛋的親可以適當調整比例。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶雞蛋布丁的做法步驟

• 1、雞蛋打入碗裏，加入細砂糖。

• 2、攪拌打散，手動就可以了哈，不需要打蛋器。

• 3、加入牛奶，攪拌均勻。

• 4、過篩放入碗裏，我過了一遍篩，也可以過兩遍，會更細滑哦。⊙∀⊙！

• 5、將過完篩的液體放入碗中，用保鮮膜把碗包好，用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞，放入鍋中蒸15分鐘，關火🔥燜3分鐘即可。

• 6、出鍋嘍，非常細滑。

小竅門

1.包保鮮膜的作用:不讓水流入碗裏，保證細滑。
2.如果你喜歡焦糖，可以在上面撒一層糖烤焦即可。