1、粘米粉和糯米粉攪拌充分。
2、將半個火龍果加水打成火龍果汁,混合粉中緩慢加入火龍果汁不停攪拌,成小顆粒。
3、然後用待着手套的手將粉粒揉碎,加入奶粉攪拌。
4、加入椰蓉攪拌均勻。
5、調好的粉。。這時最好用篩子篩一下。
6、模具中放入葡萄乾。
7、放入米粉,上鍋蒸20分鐘。
8、蒸熟後,倒扣在盤子上。