1、準備好豬肉,去皮。
2、切成小塊,加鹽、糖、十三香、白酒攪拌均勻,醃2個小時入味。
3、灌入腸衣中。
4、用線紮成一段一段的,用針扎些小空。
5、晾曬半個月左右即可。
6、這個狀態就可以了,不用太乾。
7、收起來放入冰箱冷凍室保存即可,隨吃隨取。
8、蒸和炒都不錯哦。