1、所有食材
2、蛋黃放入盆中和糖攪拌
3、攪拌成淡黃色
4、牛奶中放可可粉拌勻
5、倒入蛋黃液裏攪拌均勻
6、然後加熱煮開放涼
7、奶液過濾下更滑爽
8、淡奶油放糖打發
9、打發至豎起尖角
10、將冷卻的奶液倒入淡奶油中拌勻
11、將冰淇淋桶裝好後,倒入冰淇淋液,按冰淇淋鍵30分鐘,然後倒入盒中冷凍即可