關於白灼菜心的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：400大蒜：3瓣輔料生抽：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.菜系洗淨泡鹽水15分鐘後瀝水備用。2.大蒜切碎備用。3.坐鍋燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：300輔料蠔油：少許生抽：適量自制辣豆瓣醬：適量生薑：1小塊花生油：適量香油：少許鹽：適量大蒜瓣：2瓣白醋：適量具體步驟1....

食材明細主料菜心（200g）輔料蒜（2顆）調料油（3ml）生抽（3ml）清淡（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、準備好蒜，切成丁。2、將清洗乾淨的菜，水開後放入，煮2-3分鐘，撈出即可。3、即將生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：350輔料蒜瓣：3個蠔油：20白糖：1橄欖油：適量紅椒：適量鹽：適量具體步驟1.菜心洗淨備用。2.取一個小碗加入蠔油，糖和適...

食材明細主料菜心（適量）輔料鹽（1匙）糖（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、水煮開後加入一勺鹽。3、加入二勺糖。4、加入少許油。5、放入菜心。6、...

“在廣東的茶樓裏，白灼菜心是每一桌必點的菜之一，主要食材是菜心，用白灼的烹飪方式。口感嫩而不軟、有顏有色、清脆誘人。這道菜非常簡單易操作，就算是不會煮菜的新手也可以學會，家裏如果來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白灼菜心，是一道常見的粵菜。灼乃為焯，意為將食材在滾水中略煮再撈起。廣東人偏愛蒸煮焯的烹飪方式，較之煎炸炒要少了許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：400輔料生抽：5ml芝麻油：適量鹽：10味精：3雞精：3食用油：適量具體步驟1.1.將洗淨的菜心修整齊。2.2.鍋中加約1500毫升的水...

“白灼是粵菜系採用的烹飪方式之一。家常菜的白灼基圍蝦、菜心，鮮甜可口，適合廣東的氣候。節後刮油，吃菜心的好季節，現在的菜心肥大，厚實，鮮、甘。”食材明細主料菜心（500克）輔料花生油（3ml）鹽（1...

食材明細主料菜心（適量）輔料蝦米醬（適量）蒜茸（適量）葱茸（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、原料：菜心蝦米醬蒜茸葱茸2、鍋倒入適量的水燒開。（水裏要放些油，好讓菜掛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：300輔料鹽：適量生抽：1匙油：適量水：適量蠔油：1匙大蒜：適量具體步驟1.菜心洗淨，摘小段。2.鍋里加入適量水，下入菜心和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：450輔料生抽：適量蠔油：適量芝麻油：適量具體步驟1.菜心洗淨，折掉壞葉子，切掉老根。2.淨鍋，注清水，燒開，加菜心焯１分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：600輔料油：適量鹽：適量醬油：少許具體步驟1.菜心洗淨待用2.鍋里加入清水，加入油鹽3.待水燒開後，放入菜心，灼至斷生4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要帶來一道深受都市男女吃貨寶寶們都喜愛的一款菜，那就是白灼菜心了。白灼菜心是一道很傳統的菜啦，再做之前，各...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜心：400輔料生抽：適量蠔油：適量油：適量鹽：適量蒜頭：適量具體步驟1.油菜心洗淨後用清水再浸泡20分鐘左右2.切掉老的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：200輔料生抽：適量蠔油：適量具體步驟1.菜心洗淨後用水泡一會兒2.蠔油放入適量生抽和水調好3.菜心取出放入開水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：350輔料蠔油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.菜心摘去老葉，清洗乾淨。2.鍋中放水，燒開後先放入梗焯一分鐘，3.將葉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心：400輔料油：適量大蒜：3瓣鹽：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.菜心洗好後用清水加鹽浸泡30分鐘後洗淨撈出備用。2.大蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：300輔料蒸魚豉油：適量食鹽：適量食用油：適量葱：適量薑絲：適量具體步驟1.原料：菜心2.切去頭部，削去根部老皮3.鍋中燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白灼菜心是一道以白灼手法烹飪的菜餚。親們可當做下酒菜來吃，也可搭配粥來吃。尤其是一些吃多了油膩食物的朋友們，吃些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心：250輔料鹽：適量油：適量蒜蓉：適量生抽：適量具體步驟1.洗好菜心2.把蒜蓉放碗裏，加點香油和生抽攪均3.鍋裏放適量的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：300輔料醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.所需要的材料，把菜心洗淨！2.坐鍋，下水，煮開後，把洗好的菜心放進開水裏，放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜，屬粵菜系。作為廣東人的小編，對這道菜可謂是十分熟悉也十分喜愛，這道菜品質脆嫩，風味獨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料菜心：500薑絲：適量輔料食鹽：適量生抽：適量具體步驟1.菜心洗淨，用刀劈開兩半，鍋中加入適量水，水開後加入食鹽，放入菜心焯水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料菜心：300輔料鹽：2紅尖椒：10蠔油：5清水：50生抽：5油：5姜：5具體步驟1.菜心洗淨備用2.將菜心頭壓扁3.清水中加鹽4.再加油5.將...