“喜歡烙餅。總吃白麪有點單一。所以現在做玉米麪和白麪的二和麪餅。既好吃,又營養多。”
1、所有的材料發麪。在前天晚上。早上,揉麪,分成小麪糰,擀餅。
2、平底鍋,刷油,小火,慢慢烙餅。勤翻個。
3、使用葵花籽油。不會吃肥胖。
發麪的時候先把玉米粉燙一燙。稍微涼涼。然後打入雞蛋攪拌。再加酵母。然後加適量麪粉,白麪要少點。玉米粉多點。麪糰稍微軟一些。葡萄乾要泡洗多次。加入發麪團。