“無肉不歡”
1、西紅柿去皮切塊
2、豆腐切小丁
3、牛腩切塊高壓鍋煮熟,肉湯多些,煮牛腩時要放時間料酒和葱姜
4、起鍋燒油,爆香葱後放入西紅柿塊,放一小勺鹽,一小勺糖,炒出汁
5、放一匙生抽
6、煮好的牛腩帶湯一起倒進去
7、煮開放入豆腐塊,嘗試味道,用鹽調味
8、再次煮開放入兩匙番茄黃豆罐頭
9、再次煮開放入葱花香菜
10、成品