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胡蘿蔔鴿子湯怎麼做|胡蘿蔔鴿子湯的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
鴿子
(一隻)
胡
蘿蔔
(一根)
輔料
葱
(適量)
鹽
(兩小勺)
黃酒
(60ml)
姜
(適量)
蒜
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
胡蘿蔔鴿子湯的做法步驟
1、鴿子清洗乾淨
2、加入適量的水,黃酒和姜蒜一起
下鍋
大火燒滾,撇去浮末,轉小火慢燉40分鐘左右
3、燉時,清洗胡蘿蔔並切片,時間差不多夠下鍋一起再燉8分鐘左右
4、燉好後,灑上葱花,出鍋
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