“非常喜歡這道菜,口感爽滑,營養豐富,可以放鹽做成鹹鮮口味的,也可以加奶、糖等做成甜品,而且都是電飯煲即可搞定。寢室裏不方便用大功率的電器,一個小小的電飯煲真的可以做很多事呢Y(^_^)Y,也很適合寶寶吃哦。小時候放醬油、葱,和妹妹搶着吃。”
1、一個小碗,一顆蛋,這個用量蒸出來的雞蛋比較嫩,我比較喜歡吃嫩點的,喜歡吃厚一點的就少加點水。
2、把蛋充分打散
3、另外拿碗化開鹽,鹽我只放了一小匙,因為我喜歡燉好後再放醬油
4、將化開的鹽水倒入打好的蛋液
5、攪拌均勻
6、底下熱水,這樣比較快
7、上籠蒸
8、留個小縫
9、這是完全不留縫蒸出來的( ̄▽ ̄),其實味道也不錯
10、這個就漂亮多多啦。