鮮蔬牛丸湯怎麼做|鮮蔬牛丸湯的做法

“清淡飲食，健康生活。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蔬牛丸湯的做法步驟

• 1、牛肉餡加雞蛋加鹽，薑末，胡椒粉，玉米澱粉拌勻醃半小時。

• 2、白玉菇西蘭花切根洗淨。

• 3、鍋中倒少許油焯水防變色，熟後撈出。

• 4、牛肉餡搓成肉丸下鍋定型。

• 5、肉丸熟後放焯好的蔬菜。

• 6、出鍋放香油葱花。