“最近不時排隊做核酸,時間超過半小時,刀口就又疼又癢,自己去買了買了鴿子燉湯喝。”
1、現宰殺的鴿子洗淨。
2、鍋燒開水。
3、把鴿子燙一下,洗淨浮沫。
4、放砂鍋裏,加純淨水。
5、洗淨蓮子和大棗。
6、取五指毛桃。
7、洗淨放砂鍋裏。
8、放蓮子和大棗。
9、大火燒開,改中火燉煮30分鐘,放食鹽再燉10分鐘即可。
10、成品。