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湯羹
茼蒿鹹鴨蛋湯怎麼做|茼蒿鹹鴨蛋湯的做法
欄目:
湯羹
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食材
明細
主料
茼蒿
(500克)
鹹鴨蛋
(1個)
生薑
(2片)
輔料
油
(適量)
鹽
(適量)
雞粉
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
茼蒿鹹鴨蛋湯的做法步驟
1、茼蒿洗淨,瀝乾水分待用。
2、鍋放水,再放薑片煮開。
3、水開後,把茼蒿,放點油。
4、鹹蛋黃弄成小塊,水再次燒開放入。
5、煮5分鐘,再加入蛋清,再加少量鹽,雞粉,再翻滾就可以了。
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