1、西葫蘆切丁,準備蒜、蝦皮、枸杞、海木耳。
2、食材一齊倒入鍋中(海木耳先不放),先炒香一會。
3、放入水,煮開,轉中火10分鐘。
4、放入海木耳再煮3分鐘,碗裏倒上香麻油。
5、出鍋,,因為比較喜歡吃口味的,所以西葫蘆一開始用油炒了下,如果有人喜歡清淡,那一步就不用了,直接用水煮所有食材即可。