1、杏鮑菇洗淨撕成條上鍋蒸五分鐘。
2、碗中加入蒜末。
3、加葱末。
4、加辣椒粉,澆上熱油。
5、加生抽,陳醋。
6、加鹽和白糖。
7、攪拌均勻。
8、調好的料汁澆在蒸好的杏鮑菇上面。
9、用筷子攪拌均勻。
10、裝盤完成。