素炒青菜芯怎麼做|素炒青菜芯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒青菜芯的做法步驟

• 1、1.將青菜芯洗淨。
• 2、2.鍋中倒入油，菜芯很吸油，所以要稍微多點兒，而且最好用菜籽油，不要用調和油。
• 3、3.待油温冒煙後倒入青菜芯，不停翻炒，不然就焦掉了，倒入少量黃酒，鹽。再翻炒幾下，放入味精，出鍋。