“烤魚,鯽魚最佳,比一般魚肉更鮮嫩可口。有了烤箱,自己在家做烤魚也不是難事了。”
1、合影
2、將鯽魚清理好,洗乾淨表面,魚腹切花刀,有便於入味。再把料酒、生抽、醬油、鹽調製成醬汁,將鯽魚醃製20min。
3、將錫箔紙鋪在烤盤上,表面刷色拉油,鯽魚擺放在上面。
4、將配料中的蔬菜處理好
5、將德普烤箱調製“強燒烤”190度,烤制20min
6、在烤箱烤魚的過程中,可將配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
7、將五份熟的蔬菜放入烤箱,把魚放在蔬菜上,再放入烤箱烤制5分鐘就可以吃啦。
8、擺個漂亮的造型。
1、鯽魚清理時一定要洗下次魚腹的黑膜
2、魚醃的越久越入味
3、魚下面的蔬菜以水份少的為宜。
4、本烤箱食譜所用電烤箱品牌均為Depelec德普嵌入式電烤箱
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