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發表於:2024-02-10
“菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,用咖喱調味烹製,口感脆嫩,味道獨特。”食材明細主料菜花(400克)小米辣椒(2個)咖喱粉(6克)鹽(3克)輔料青豆(5克)油(20毫升)白砂糖(4克)水量(50毫升)咖喱...
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發表於:2024-02-29
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和...
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發表於:2024-02-01
“手撕包,層次豐富香甜柔軟。超好吃!!歡迎關注我們的微信公眾號:德普美食廚房新浪微博:德普烘焙實驗室(關於配方里的老面,意思就是一上次做麪包剩下的經過自然發酵的麪糰,如果家裏沒有,可以再多...
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發表於:2024-02-26
“芹菜花生米減肥又美容,大家可以一試哦。清淡爽口的味道”食材明細主料西芹(適量)輔料花生米(適量)陳醋(適量)蒜(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜花生米的做法...
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發表於:2024-02-05
“重油蛋糕,十分給力。配熱飲最好。心情不好時最好的解救良藥。”食材明細主料低筋麪粉(250g)核桃仁(250g)巧克力碎(300g)黃油(200g)可可粉(20g)輔料雞蛋(5個)咖啡粉(5g)泡打粉(5g)細糖(250g)甜味(口味)烘焙...
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發表於:2024-02-10
“沙爹醬是馬來菜中常用的的調味料,辛辣香鹹,開胃消食之功效,和羊肉是最常見的搭檔之一。”食材明細主料羊肉(750克)椰漿(100克)油(20毫升)白菜花(100克)綠菜花(100克)輔料沙爹醬(100克)鹽(4克)老抽(5毫...
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發表於:2024-02-10
“平時大家都叫我工作狂,在工作上我對自己要求非常嚴謹,凡事都想做到最好。瞭解我的朋友都知道每天在不斷的研究製作新產品,大家都説我手巧,哈哈~可是在生活中我卻稍顯遜色啦,生活中的我平...
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發表於:2024-02-10
“紅燒作為一種傳統的中國烹飪手法,味道里總能品出家的氛圍,這味道同時也顯現出中國濃厚的烹飪文化底藴。紅燒肉作為紅燒手法中的經典菜餚,而被廣大食客們所喜愛。選料、焯水、燒製、收汁...
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發表於:2024-01-28
“草莓大福食材:草莓、紅豆沙、白砂糖、糯米粉玉米澱粉、植物油、椰蓉雪媚娘源自日本原名為“大福”是一種經典的日式果子外層是糯米皮裏面的餡料是水果粒一口咬下去與舌尖相遇的不僅是...
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發表於:2024-02-05
“像蜂巢一樣的蛋糕哦。密集恐怖症慎重了!哈哈。煉乳160g、液態油60g、蜂蜜9g、雞蛋120g、麪粉100g、蘇打粉3g、細糖180g、水160g、”食材明細主料煉乳(160g)液態油(60g)麪粉(100g)細糖(180g)雞...
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發表於:2024-02-10
“第一次給孩子吃洋葱,皺着眉吐出來,後面再怎麼哄都不肯接受洋葱入口,直到有一次,中午沒吃完的晚上熱熱繼續吃,桌上又只有這一個菜,熊孩子將就着吃了一條,本以為會吐出來,結果,細細品了嚥下去,又...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加...
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發表於:2024-02-28
“色澤與味道都沒的説,宴客時候端上桌,應該也會很給自己“長臉”的無錫排骨,用電壓力煲做,很是簡單省事呢,你也來試試?”食材明細主料排骨(500g左右)玉米澱粉(一大勺)水(一小碗)輔料老抽(20毫升)紅腐...
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發表於:2024-02-05
“金黃誘人,香甜酥脆。真的超級好吃啊。”食材明細主料蛋糕粉(360g)麪包粉(360g)水(400g)細糖(150g)輔料酵母(8g)鹽(6g)白芝麻(適量)粗粒砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韓國烤饃的做法步...
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發表於:2024-02-27
“鱸魚刺少,肉質細嫩、爽滑,鮮味突出,富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,我家寶寶一歲多了,覺得很適合他吃,一週一兩次,很不錯哦。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料葱(適量...
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發表於:2024-02-10
“今天給大家推薦個特色菜:辣燜羊蠍子,羊肉去掉羶腥味之後,味道是十分香濃,這道菜用辣椒、麪醬去腥調味,香味濃郁,而且羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質,是一道美味又營養的菜餚...
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發表於:2024-02-05
“甜甜圈,最受歡迎的早餐,美國還有專門的甜甜圈日哦。烤箱也能做!”食材明細主料高筋麪粉(170g)低筋麪粉(50g)牛奶(120g)黃油(20g)酵母(5g)鹽(5g)輔料奶粉(20g)細糖(40g)吉士粉(10g)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝...
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發表於:2024-02-23
“週末翻翻冰箱,昨日剩的米飯還很多,翻翻馬蘇裏奶酪也快過期了,趕緊拿出來做了個焗飯。東西都很簡單,全是冰箱裏剩的一些料,男人和狗都很愛吃,很香。説實話不算是純西式的了,改良了一下,比較適...
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發表於:2024-02-05
“家常美味”食材明細主料芹菜(50g)香乾(100g)葱(2根)澱粉(適量)料酒(1小勺)輔料豬肉(100g)鹽(1小勺)姜(適量)火麻油(2小勺)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾芹菜的做法步驟1、芹菜摘去老葉洗...
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發表於:2024-02-27
“很多人去青春痘的方法都是使用外用產品,現在我給大家推薦一個去青春痘食譜。按照食譜上做出的菜既美味,又可以去除青春痘。【功效】滋陰,補血,美容。【適應證】陰虛、小便不利、尿血、...
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發表於:2024-02-01
“淋上巧克力,撒上糖粉,一款萌萌的聖誕樹根蛋糕就做好了,是不是很漂亮?如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公眾平台微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閲號:德普美食廚房...
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發表於:2024-02-05
“可以給小孩子吃的雞米花哦。無油健康版。打成內茸也方便消化。六一給孩子們來一份!如果大人吃,也可以不用打成肉茸”食材明細主料雞胸肉(一塊)蛋黃(2個)蛋清(1個)輔料鹽(少許)麪粉(適量)麪包糠(適...
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發表於:2024-02-01
“菜餚巧搭配,不僅味道好,而且營養更加全面,更重要的是搭配好了在蛋白質互補的作用下,能提高生物利用率。就像早餐做個八寶粥,就是非常好的搭配,建議在八寶粥里加點黑豆類的大豆製品,這樣谷豆...
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發表於:2024-02-10
“閒時和朋友聚在一起,就着螃蟹,喝一點小酒,再愜意不過了。”食材明細主料河螃蟹(2只(300克))醋(30毫升)輔料姜(1塊)水量(1000毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸河蟹的做法步驟1、螃蟹用刷...
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發表於:2024-02-27
“紫皮茄子和柿子椒都是糖尿病治療專家推薦的食材,適合糖尿病人經常食用。茄子富含維生素C(影響葡萄糖耐量)、維生素P(增強毛細血管彈性,紫皮含量更高)等。柿子椒也叫甜椒,是青椒的一種,富含維...