1、食材:香芋、五花肉(已切開焯水)、葱花
2、將香芋去皮洗淨。
3、放在案板上切開。
4、隨後,將五花肉和切好的香芋下入高壓鍋中。
5、接着,加適量的料酒。
6、加入一些清水。
7、蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
8、燜至沒氣後開蓋。
9、然後,加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味翻勻。
13、最後,盛出裝入大碗中,擱入葱花,即成。