關於燒肉蒸菜的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燒肉蒸菜，由紅燒肉，土豆，各類時蔬菜煮燉而成，不僅將紅燒肉的汁兒煮進白菜和各類時蔬菜中，不僅營養價值豐富，而且味道鮮美。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的燒肉蒸菜，這種類型的菜都是家裏常備的常做的，好吃又吃不膩，做法也是非常的簡單，好吃的燒肉蒸菜我就非常喜歡吃燒肉，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燒肉蒸菜是我國北方一道傳統而經典的家常菜品，受到很多人的喜愛。將五花肉用蒸制的烹飪方法與各種菜品搭配，使得兩者的...

“豆角的季度，最要吃蒸麪”食材明細主料五花肉（半斤）鮮面（一斤）豆角（兩斤）輔料蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）大香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸麪之紅燒肉版的做法步驟1、調料，2、...

“在視覺上稍稍美化一下，色香味俱全的肉餅上菜。”食材明細主料肉餡（200g）梅乾菜（1/2卷）荸薺（荸薺6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）輔料醬油（醬油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）鹽（少許）白胡椒（適量）鹹甜（口味）蒸（...

半個小時以上。在蒸紅燒肉時最好選用砂鍋，砂鍋可以更大程度上保留紅燒肉的成分和口感。紅燒肉首先要進行焯水，焯水過程中可以加入料酒，可以起到殺菌消毒的作用，也可以使做出來的紅燒肉有醇...

把燒白放進鍋裏隔水蒸熟即可。做燒白肉最好選用五花肉，五花肉的口感很好不肥不瘦，吃起來不會很膩，但要注意的是蒸燒白肉要將肉先進行焯水，然後再進行烹飪，這樣做出來的燒白肉更鮮更嫩，另外可...

“家常做法，經濟美味。”食材明細主料掛麪（500g）輔料芹菜（200g）黃豆芽（200g）紅燒肉（200g）調料鹽（適量）老抽（適量）花椒（少許）八角（1個）葱薑蒜（少許）乾紅辣椒（2個）蠔油（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

芽菜。清爽的豆芽菜可以中和五花肉的油膩，吃起來口感比較好。最好選擇自己家種的芽菜，自己家種的芽菜水分足，曬乾後吃起來也比較香甜；外面買的芽菜質量就不能保證的，有的可能比較幹，做出來的...

“看了是不是很有食慾啊😊，菜名叫林伺清蒸紅燒肉，炒～燒～蒸好吃配飯下酒都可以微甜微辣”食材明細主料五花肉（適量）輔料白糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸紅燒肉的做法步...

食材明細主料南瓜麪糰（適量）燒肉（適量）芹菜（適量）輔料生抽（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉芹菜蒸餃的做法步驟1、南瓜麪糰。2、芹菜洗淨。3、燒肉。4、芹菜切碎。5、燒肉...

食材明細主料手工麪條（適量）五花肉（適量）輔料豆角（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉蒸麪的做法步驟1、五花肉切塊2、豆角洗淨切段3、準備手工麪條4、熱鍋加一勺油後叫三小勺白糖...

“從早上9點起來到現在一直都沒閒，哪怕吃飯都是匆匆忙忙，説好的跑步還沒進行，剛吃好晚飯不適合運動，收拾好鍋碗瓢盆又來擦烤箱，烤箱今天烤了雞腿，裏面全濺的油，明天的任務也不輕鬆，這段時間炸...

40-60分鐘。做紅燒肉最好是選擇用五花肉，這樣吃起來的口感會更好.購買五花肉的時候可以觀察一下表皮的顏色，新鮮的五花肉顏色是鮮紅色的，顏色是暗紅色的就是放置的時間比較長的，可以聞一下...

帶皮五花肉。燒白實際上也可以稱之為芽菜扣肉，蒸燒白時，可以先將五花肉的皮油炸一下，然後抹上蜂蜜，這樣會使得蒸出來的燒白更加酥嫩香甜。帶皮的五花肉除了做成燒白之外，還可以做成梅菜豆豉...

紅燒肉是日常生活中比較常見的一道菜，也是一道比較美味且營養的家常菜。那麼怎麼蒸紅燒肉呢？這篇文章就給大家介紹一些蒸紅燒肉的方法。如果你喜歡吃紅燒肉，又不知道怎麼做才好吃，而且做出...

至少半個小時左右。乾菜燒肉即用梅乾菜來燒肉，梅乾菜有降低肉的油膩的作用，並且做出來的肉更加的綿軟，再將它放在扣碗中，既美觀又美味。乾菜燒肉中的肉要要進行焯水，之後清洗乾淨，放入鍋中，最...

“我總愛做些材料和製作程序簡單的菜，原因有二，一是有時越越愛鬧，我必須一邊做菜一邊往房間或客廳跑照看着她。二是每天都太忙了，時間緊迫，來不及做時太花時間的菜。不過這道快手的蒸菜雖然...

30分鐘。將五花肉的皮刮乾淨後放進冷水鍋中直至水沸騰這樣做出來的五花肉更好。撈出晾乾放入油鍋直至炸出顏色，再撈出晾乾切成塊，整齊放碗中倒入適量油和冰糖碎，將泡軟乾淨的梅菜乾放進鍋...

食材明細主料豬梅肉（500g）輔料鹽（少量）李錦記叉燒醬（20g）姜（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蒸叉燒肉的做法步驟1、梅花肉上先灑鹽醃製幾分鐘後抹上李錦記叉燒醬，加薑片醃製一晚。這是已醃...

“造型好，味道還不錯”食材明細主料豬肉碎（適量）白菜（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜蒸肉的做法步驟1、肉末加蒜泥姜泥五香粉鹽，攪打上勁，...

“星期一到五，每天都忙的不可開交，中午的飯菜是能簡就簡，沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高，健康營養就夠了，呵呵。中午，我一般做蒸菜，蒸魚，蒸肉，蒸排骨，蒸蛋。。。。。。很方便，只...

“與傳統的紅燒肉做法不一樣的是燒至半熟之後，用高壓鍋來蒸！”食材明細主料五花肉（420克）草果（2克）幹辣椒（6克）生抽（50克）桂皮（適量）輔料八角（4克）生薑（17克）冰糖（50克）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

“這是個極其簡單又美味的菜，是四川燒白（梅菜扣肉）的簡易版。跟以往一樣，我沒有采用原來傳統的上籠蒸的方法，而使用了高壓鍋蒸，僅僅18分鐘，就可以吃到美味的梅菜蒸肉了。整個過程耗時不到一個...

“有時候一個人在家，做飯就成了個大問題，不想花太多時間和精力，又想吃好點，這樣就要多費點腦力了。電飯鍋是一人食最好的拍檔，鍋底煮飯+上面蒸菜=快手飯菜，對於上班族羣來講這樣的搭配是最高...