“脆嫩鮮香,非常下飯。”
1、青椒處理乾淨切絲。
2、雞蛋幹一剖二。
3、切成絲。
4、處理完畢。
5、鍋燒熱加入食用油燒七分熱,倒入青椒翻炒均勻。
6、倒入豆乾絲翻炒,加入適量開水,加鹽和雞汁翻炒均勻即可裝盤。
7、脆嫩鮮香,非常下飯。
雞蛋幹可以換成豆乾一樣的。