1、食材:小魚乾、青椒(已去蒂去籽清洗)。
2、將小魚乾去頭去內臟清洗清洗撈出。
3、將青椒放在案板上切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入小魚乾和切好的青椒翻炒翻炒至青椒斷生。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的生抽。
7、調味炒勻即成。