1、一大塊外脊分成三塊,冷水下鍋焯水。
2、煮至外表斷生,洗淨浮沫放鍋裏,加清水和食鹽。
3、電飯煲選煲湯,煮1小時即可。
4、我忙着工作把煮肉忘了,等滿屋都飄肉香味才想來了,多煮了半小時。
5、放置温熱,撕成條。可以直接食用,還可以再次加工。
直接食用適合瘦身減脂人羣。