“萵筍也是大家喜歡的菜,尤其在過年的菜餚上少不了,其吃口香脆,清香,可以幫助解除油膩感啊。”
1、食材準備,萵筍洗淨,削皮後切片,香腸也切片。
2、鍋熱油,放入放入香腸後,關小火煸炒,使香腸煸熟,當心香腸焦。
3、接着放入萵筍,放入鹽。
4、快速煸炒後,撒入雞精,翻炒裝盤。
1.油煸香腸時,關小火煸炒,當心香腸焦呢。2.萵筍炒制時間短,動作要快。