1、豬大腸,萵筍,酸辣椒,鮮辣椒。
2、大腸切絲,萵筍切片,辣椒切碎。
3、油燒開下入大腸絲大火炒勻,。
4、淋點醋去味…。
5、放進酸辣椒炒勻。
6、再放進萵筍和紅辣椒。
7、放點鹽入味。
8、淋上醬油炒勻。
9、出鍋時放進十三香,雞精即成。
10、出鍋上桌。