1、野蕎頭。
2、野蕎頭去掉葉子,清洗乾淨,準備好雞蛋和米椒。
3、野蕎頭切成小段,米椒切成小圈。
4、雞蛋磕入碗中。
5、劃散。
6、起鍋燒油。
7、下入雞蛋翻炒均勻。
8、盛出待用。
9、鍋中留油,下入野蕎頭和米椒翻炒斷生。
10、加鹽、雞精、蠔油翻炒均勻。
11、加入生抽調味,翻炒均勻。
12、加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋。
13、好了。
14、成品圖。