1、食材:蕎麥麪、迷迷餃、雞蛋、香葱。
2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋打入雞蛋兩面煎一下。
3、接着,合入蕎麥麪和迷迷餃加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。
4、然後,加適量的生抽。
5、加適量的鹽。
6、調味翻勻,擱入香葱即成。