1、西藍花擺成小朵,放入鹽水泡10分鐘洗淨。
2、木耳泡好、洗淨。
3、火腿切片,蒜末切好。
4、鍋內加水燒開,先放入木耳焯水3分鐘、再放入西藍花焯水1分鐘。
5、鍋內放油燒熱,倒入蒜末、火腿炒出香味。
6、倒入西藍花、木耳翻炒一會。
7、放鹽。
8、放蒸魚豉油。
9、炒勻即可。
10、出鍋。
11、營養美味、做法簡單。