1、雞腿洗去血水後斬塊。
2、土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊備用。
3、鍋中熱油放入雞肉翻炒。
4、加入胡蘿蔔和土豆翻炒均勻。
5、加入適量清水。
6、加入適量的咖喱塊。
7、大火煮開後加入適量的鹽調味。
8、燜至雞肉入味,胡蘿蔔和土豆斷生即可。
9、成品。
10、成品。