“冬季美食--菠蘿,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、維生素C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。”
1、菠蘿去皮,處理乾淨備用。
2、洗淨的菠蘿去芯切片。
3、番茄洗淨切小塊。
4、鍋中加入油,大火燒熱,放入番茄翻炒至軟爛。
5、下入菠蘿翻炒1-2分鐘。
6、調入白砂糖繼續翻炒。
7、調入番茄醬翻炒均勻。
8、出鍋前加入幾滴白醋炒勻即可。
9、裝盤上桌。
10、快快享用吧。
11、酸酸甜甜,非常開胃。