1、將蒜頭剁成蒜沫
2、在鍋中放水,鹽和色拉油,等水開後將生菜入燙30秒後立即撈出
3、鍋裏放油燒熱後放入蒜沫炒至金黃色
4、放入生抽
5、白糖
6、加入蠔油後立即關火
7、醬汁完成
8、最後把醬汁澆在燙好的生菜上,可以開吃啦
生菜燙的時間不要超過30秒,可以保證生產的脆爽口感